les Vents Thais  Nos plats Nos thés et tisanes Accessoires Presse Informations  englishfb logo
thés et tisanes

Nos thés et tisanes viennent principalement du Nord de la Thaïlande et sont confectionnés avec grand soin
par des producteurs passionnés riches d'un savoir plus que millénaire.
La plus grande partie de ces thés nous vient directement du producteur.

Ces thés sont en feuilles entières et beaucoup sont uniquement composés des bourgeons
et des 2 premières feuilles, ce qui augmente la saveur et la possibilité de faire plusieurs infusions.

Nombreuses sont les qualités bénéfiques de ces différents produits :
anti-oxidants, préviennent le cancer, aident à la digestion, qualités relaxantes, calment les allergies
réduisent le niveau de cholestérol, favorisent la perte de poids, régulent la tension artérielle, ...

Mais le thé c'est avant tout une histoire de goûts très précieux ou de bonheur à petites doses,
et pour beaucoup d'entre nous, de belles découvertes et de fascinantes surprises.
N'hésitez pas à goûter la différence et profitez des bienfaits spécifiques de ces produits.

Certaines personnes sont désireuses de renseignements par rapport au thé et à la préparation de celui-ci,
voici un petit document réalisé pour en savoir plus sur le thé : l'ABC du Thé (cliquez ici)

Nous organisons également des dégustations de thé en petits groupes au magasin les dimanches après-midis,
n'hésitez pas à nous contacter pour cela.

thés verts thés bleu-verts thés aux fleurs
thés aux fruits
thés verts thés bleu-verts
(Oolongs)
thés aux fleurs thés aux fruits
thés blancs thés noirs thés sombres compagnons du thé
thés blancs thés noirs thés sombres
(Pu-erhs)
compagnons du thé
tisanes bienfaisantes tisanes aux fleurs tisanes aux fruits mélanges santé
tisanes bienfaisantes tisanes aux fleurs tisanes aux fruits mélanges santé

Thés Verts
préparation : eau 70°c/80°c, infusion 3 minutes

thé vert de Chiang Rai thé vert premium
thé vert assam
thé vert au Riz doux thé bonheur d'antan
thé vert oishi
thé douceur du matin
thé vert au ginseng
poudre de thé vert
thé vert des collines
matcha japonais
thé vert à la menthe



Thés Bleu-verts (Oolongs)
préparation : eau 90°c/95°c, infusion 2-4 minutes

oolong ti guan yin
oolong tung ting
Oolong Jing Shuan
Oolong Chin Shin oolong ginseng
oolong goutte de rosée
oolong 4 saisons oolong à la menthe
oolong vert


Thés aux Fleurs

préparation & infusion : voir thés verts et bleu-verts

thé vert au jasmin thé vert à la rose perles de jade au jasmin
thé vert à la chrysanthème thé vert aux 4 fleurs thé vert aux fleurs de cerisier
oolong à la lavande oolong à la rose oolong à la fleur d'osmanthus
thé florissant


Thés aux Fruits
préparation : eau 90°c/95°c, infusion 2-4 minutes

oolong au lychee oolong au melon oolong au gingembre
oolong à la fraise milky oolong oolong à la banane
oolong à la noix de coco

Thés Blancs
préparation : eau 60°c, infusion 5-6 minutes

aiguilles d'argent oolong blanc



Thés Noirs
préparation : eau 95°c, infusion 3-5 minutes

thé noir assam
thé noir ku ding
thé voyage vers la Chine
thé noir à la fleur d'hibiscus
thé gabacha thé noir shui hsien
thé noir à la menthe thé noir aux 4 fleurs
english breakfast



Thés sombres (Pu Erhs)
préparation : eau 95°c, infusion 3-5 minutes

pu erh cuit pu erh à l'orange pu erh à la chrysanthème
pu erh à la fleur de lotus pu erh à la lavande pu erh à la rose
pu erh au riz pu erh au ginseng



Tisanes aux Fleurs
préparation : eau 90°c/95°c, infusion variable

boutons de rose
Fleurs de Carthame Fleurs de Pois bleu
tisane lavande
tisane camomille
fleurs d'hibiscus
fleurs de jasmin fleurs de lotus tisane chrysanthème
fleurs d'osmanthus grand lotus royaux



Tisanes bienfaisantes
préparation : eau 90°c/95°c, infusion variable

tisane margose
tisane lotus
tisane jiaogulan
tisane ginkyo
citronelle & pandanus
tisane moringa
gingembre & pandanus pétales de ginseng tisane amla
feuilles de mûrier feuilles de thunbergia feuilles de menthe poivrée



Tisanes aux fruits

mélange de fruits tisane églantier


Compagnons du Thé

fleurs d'amarante stevia en feuilles fleurs de thé
tranches de citron


plantation de thé